Goji dávkování – jaká je ideální dávka goji bobulí?
Poslední úprava 22.12.2022
Kustovnice čínská nebo vlčí bobule je název pro goji bobule. Existují dva druhy kustovnice, z nichž lze komerčně dostupné goji bobule získat a jimi jsou kustovnice čínská (Lycium chinense) a kustovnice cizí (Lycium barbarum). Obě tyto rostliny jsou z čeledi lilkovitých, jako i lilek, rulík zlomocný, rajčata či brambory. Tyto rostliny patří do dřevité, listnaté odrůdy, jejichž výška dosahuje 1 až 3 metry.
Plody mají v průměru 2 až 3 cm a mají ostrou sladkokyselou příchuť. Většina goji bobulí, které jsou komerčně dostupné, rostou v Mongolsku, v některých částech Číny a v himálajských údolích Nepálu a Tibetu.
Čerstvé plody jsou mimo pěstitelských oblastí zřídkakdy dostupné. Obvyklé jsou plody důkladně sklizeny, vysušené při nízkých teplotách a prodávané jako sušené bobule. Můžete je konzumovat syrové, vařené v čaji, v podobě džusu či smoothie a použít na dochucení muffinů, polévek, salátů či přidat do studentské směsi nebo energetických tyčinek.
Obsah živin v bobulích goji se liší vzhledem ke geografické pěstitelské oblasti, obdělávání půdy, následnému způsobu sklizně a vzhledem k tomu, jak se s plody zachází a jakým způsobem jsou sušené. V ideálním případě jsou goji bobule bohaté na makroživiny jako jsou bílkoviny, sacharidy, vláknina a tuky.
Obsahují také minerály, vitamíny a fytochemikálie jako polysacharidy, monosacharidy, nenasycené tuky jako kyselinu alfa-linolenovou a kyselinu linolovou, které jsou esenciálními mastnými kyselinami, fytosteroly, karotenoidy jako betakaroten, zeaxantin, lykopen, fenolové pigmenty, které mají antioxidační účinky, 18 aminokyselin, 6 esenciálních vitaminů a 22 stopových minerálů.
I díky tomu, že obsahují tak širokou škálu živin, se goji bobule v Číně používají již několik století. Tyto bobule údajně chrání játra, léčí oční onemocnění, zlepšují cirkulaci krve, zvyšují počet spermií, kontrolují hladinu cholesterolu, zlepšují spánek, podporují zdraví orgánů, bojují proti volným radikálům a mají silné antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné účinky.
Jaké je ideální goji dávkování?
Doporučená denní dávka goji bobulí závisí na věku a zdraví jednotlivce. 1 porce sušených goji bobulí (5 polévkových lžic) představuje 5,5% denní hodnota kalorií.
Denní hodnota (daily value) je denní dávka při stravě obsahující 2000 kalorií. Ta se však u každého člověka bude lišit. Z této hodnoty získáme 94 kalorií ze sacharidů, 14 kalorií z tuků a zbytek z bílkovin.
Pro člověka, který netrpí žádnou specifickou chorobou bude přijato množství goji bobulí záviset na typu produktu, který zkonzumuje. Následující hodnoty mohou pro zdravé jednotlivce představovat doporučenou denní dávku:
- Pro lidi, kteří žijí v oblastech, kde se pěstují goji bobule, je doporučená denní dávka goji bobulí 150 gramů.
- Sušené goji bobule jsou nejdostupnější v jiných než pěstitelských oblastech. Doporučená denní dávka je 10 až 30 gramů přičemž neexistuje žádná specifická horní hranice. Hrst sušených goji bobulí denně nezpůsobí žádné zdravotní problémy.
- 30 ml vysoce kvalitního goji džusu dvakrát denně při jídle můžete vypít každý den.
- V čínské medicíně se 5 až 15 gramů sušených bobulí používá k přípravě goji čaje. Toto množství je možné vypít najednou, přičemž představuje ½ šálku.
- Denně je také možné užít 2500 mg goji v podobě tobolky, ovšem pouze pod lékařským dohledem, zvláště pokud jde o těhotné či kojící ženy.
Pokud se goji produkty užívají na specifické onemocnění, závisí doporučené množství na nemoci.
Následující doporučené denní dávky goji bobulí jsou v mililitrech. Berte prosím na vědomí, že tyto hodnoty jsou jen jakýmsi vodítkem, které vám může pomoci, avšak doporučuje se v případě jakýchkoliv nejasností poradit se s lékařem.
- Proti příznakům stárnutí - 30 až 60 ml
- Posílení krve - 30 ml
- Zvýšení hladiny energie - 75 ml
- Zánětlivá onemocnění jako artritida - 30 až 60 ml
- Rakovina - 60 až 120 ml společně s léky proti rakovině
- Snížení rizika rakoviny - 30 ml
- Cukrovka - 30 ml dvakrát denně
- Podpora zdraví srdce - 60 ml
- Žaludeční problémy - 45 ml před jídlem
- Vysoký krevní tlak - 45 ml
- Neplodnost (u mužů) - 75 ml denně po dobu 4 měsíců
- Podpora imunity - 30 až 60 ml
- Ochrana jater - 15 až 30 ml
- Sexuální dysfunkce - 30 až 60 ml
- Hubnutí - 60 ml v 2 rozdělených dávkách - ráno a odpoledne
- Onemocnění očí - 30 ml
Jak bobule goji posílí váš imunitní systém
Imunitní systém udržuje lidské tělo zdravé a to tím, že brání cizím útočníkům (ať už jde o bakterie, viry či karcinogeny) v páchání škod. Selhat může ze dvou příčin. Buď dovolí patogenům (např. virus nachlazení) zaútočit. Nebo chybně vyhodnotí, že určitá část těla je vetřelcem, zaútočí na ni a způsobí autoimunitní poruchy. Může jít o:
- Alergie
- Rakovinu
- Roztroušenou sklerózu
- Kožní vyrážky nebo puchýře
- Bolesti nebo ztuhlost kloubů
- Poruchy štítné žlázy, jejichž výsledkem je únava, přibírání, citlivost na chlad nebo bolest svalů
- Ulcerózní kolitidu
- Revmatickou artritidu
- Diabetes typu 1
- Lupus
- Celiakii
Bobule goji pomáhá imunitnímu systému lépe rozlišit přítele od nepřítele.
Goji dávkování - shrnutí
Goji bobule se nemohou užívat společně s warfarinem - lékem na ředění krve. Mohou totiž nepříznivě interagovat s léky na krevní tlak a cukrovku.
Goji bobulím by se měli vyhnout i alergici na pyl.
Vzhledem k množství živin, které se nacházejí v goji bobulích, si je po konzultaci s lékařem může zařadit do každodenní stravy, kromě zmíněných výjimek, každý.
